Gdańskie wyróżnienia Michelin 2025 - Referat Prasowy Urzędu Miejskiego w Gdańsku

Gdańsk ponownie został doceniony na mapie kulinarnej Polski. Podczas ogłoszenia tegorocznych wyróżnień Gdańsk utrzymał swoją pozycję wśród kulinarnej elity Polski, a do grona wyróżnionych dołączyły 2 restauracje. Szefowie kuchni i restauratorzy aż 108 polskich restauracji we wtorek, 17 czerwca odebrali w Hali Stulecia wyjątkowe wyróżnienia – czerwone plakiety Michelin. Podczas uroczystości Gdańsk reprezentowała Izabela Kuś, Skarbik Miasta.

Warto przypomnieć, że gdańskie i pomorskie restauracje, po raz pierwszy oficjalnie pojawiły się wśród miejsc wyróżnionych przez prestiżowy przewodnik Michelin, w czerwcu zeszłego roku. W tym roku, do grona gdańskich restauracji z rekomendacją Michelin dołączyła restauracja Sztuczka oraz restauracja Solmarina.

Najważniejsze wyróżnienia nadal w Oliwie i Wrzeszczu

Gwiazdkę Michelin przyznano ponownie restauracji Arco by Paco Pérez, która znajduje się w Oliwie, w biurowcu Olivia Star. Jej właściciel jest posiadaczem takich gwiazdek także w innych jego restauracjach w Europie. 

Zieloną Gwiazdkę Michelin utrzymała restauracja Eliksir działająca na terenie osiedla Garnizon we Wrzeszczu, którą doceniono za "zaangażowanie w zrównoważone praktyki".

Dwie nagrody Bib Gourmand (przyznawane lokalom “za najlepszy stosunek jakości do ceny”) trafiły także w tym roku do Hewelke Restaurant & Bakery oraz do 33. Treinta y Tres.

Inspektorzy Michelin wskazali też swoje rekomendacje dla:

• Luneta & Lorneta Bistro Club, Ciekocinko
• Eliksir, Gdańsk
• Fino, Gdańsk
• Mercato, Gdańsk
• Niesztuka, Gdańsk
• Piwna47, Gdańsk
• Ritz, Gdańsk
• Sztuczka, Gdańsk (rekomendowany po raz pierwszy) 
• True, Gdańsk
• Tygle, Gdańsk